Trang 49 - Thế giới món ngon

3 món bánh gạo thơm ngon cho ngày hè thêm rực rỡ

3395 thích

Bánh tẻ: "Tình yêu của chàng Phú và nàng Hoàng Nhi"

01/07/2015

Từ nhỏ tôi rất thích ngồi xem bà nội gói bánh. Bánh được làm từ loại gạo ngon nhất, xay thành bột rồi để cho ráo. Nhân là "linh hồn"của bánh nên không thể làm qua loa. Thịt ba chỉ, mộc nhĩ và hành khô băm nhỏ, cho một chút tiêu, chút muối. Bột bánh được nấu qua cho dẻo, nhân bánh cho vào giữa và rải đều theo thân bánh. Bánh gói bằng lá dong rồi...

ẩm thực 365

3006 thích

Món ngon Trà Vinh "bánh tét Trà Cuôn"

01/07/2015

Mỗi lần có dịp đi ngang qua Trà Vinh, bạn đừng quên mua vài đòn bánh tét Trà Cuôn đem về làm quà, vì những người sanh ăn đánh giá rất cao món này.

ẩm thực 365

3174 thích

Nhớ món gỏi xoài của má

01/07/2015

Ba tôi rất thích trồng xoài. Mỗi khi ăn được một trái xoài ngon, ba đều lấy hatyj ươm để trồng sau vườn. Thấu thế, má lại nói "Trồng chi đồ quến con nít".

ẩm thực 365

3748 thích

Về Phú Thọ nhớ ăn bánh Tai

01/07/2015

Mấy năm nay, món bánh Tai thì xã Phú Thọ đã "lên ngôi". Tại các lễ cưới, tiệc tùng dùng thay cho cơm tẻ, vừa tiện dùng, vừa lịch sự và hấp dẫn. Bánh Tai đã trở thành quà quý lạ về tận Hà Thành và một vài tỉnh bản. Thứ quà trong ngày những phải giữ gìn công phu.

ẩm thực 365

2879 thích

Những món ăn nên ăn vào mùa mưa ở miền Tây

01/07/2015

Thời điểm này, miền Tây có nhiều đặc sản "té nước theo mưa" vào mùa rộ. Thưởng thức các món ăn này vào những ngày trời rả rích, âm u, lành lạng thì ngon không gì bằng.

ẩm thực 365

1091 thích

Sức hút độc đáo đến kỳ lạ của ẩm thực Hà Thành

30/06/2015

Chỉ từ những hạt gạo trong ngần, gắn bó với đời sống lao động thuần nông thân thuộc từ bao đời nay, bằng sức sáng tạo, người Hà Nội đã làm ra những món ăn độc đáo tạo nên thương hiệu Hà thành.

ẩm thực 365

3136 thích

Nỗi nhớ đặc sản "chả mực giã tay" nơi vùng đất mỏ

30/06/2015

Đắm chìm trong nỗi nhớ về núi, về biển, về những con thuyền, bến cảng, và cả về con người, ẩm thực nơi đây. Ngon nhất, nổi tiếng nhất, dành được nhiều tình cảm của bạn bè, du khách trong nước cũng như quốc tế nhất, chính là chả mực giã tay Hạ Long - Mỹ vị của ẩm thực Việt.

ẩm thực 365

1826 thích

3 món canh cá thanh mát cho ngày hè đủ chất

30/06/2015

Cá với nhiều loại là nguồn nguyên liệu thực phẩm phổ biến trong cuộc sống của con người, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Vào những ngày hè nóng bức khiến cơ thể mệt mỏi ít hấp thu bởi những cảm giác như chán ăn, ngại món ăn dầu mỡ. Để cải thiện vấn đề này bạn có thể chế biến những món canh cá chua chua man mát cho gia đình...

ẩm thực 365

3513 thích

Đến Cà Mau thưởng thức 3 món ngon

30/06/2015

Đặt chân đến vùng Đất mũi Cà Mau, du khách nhất định phải tìm đến dân địa phương để thưởng thức món cá lóc nướng trui, cháo hàu tươi hay goi nhộng ong hấp dẫn.

ẩm thực 365

4776 thích