Trang 156 - Món ngon Việt Nam

Thưởng thức sâu măng Mường Lát

4059 thích

Ếch đồng được tôn vinh là “gà đồng”. Thịt ếch ngọt, ngon, có nhiều đạm và chế biến món nào cũng tuyệt: nấu cháo, nấu ca ri, lăn bột chiên, nấu canh chua… và đặc biệt là món ếch đồng xào bún nấm củ hành.

ẩm thực 365

2749 thích

Thơm lừng heo quay lá mác mật

15/11/2012

Heo quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá mác mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái mác mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái mác mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn.

ẩm thực 365

3087 thích

3 món cuốn ngon nhất tại Hà Nội

13/11/2012

Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với văn hóa ẩm thực lâu đời và là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa của các vùng miền trong đó có các món cuốn. Amthuc365.vn xin điểm danh giúp bạn một số món cuốn ngon ở Hà Nội.

ẩm thực 365

1516 thích

Lên vùng cao thưởng thức rau cải trời

12/11/2012

Mùa cải trời bắt đầu khi những cơn gió lạnh tràn về đến hết mùa xuân. Khi đó trên các nương rẫy, các cánh đồng xa, rau cải trời nhú mầm rồi mọc thành từng đám. Sau khi mọc lên khỏi mặt đất, cây mầm lớn nhanh, độ một tuần sau cây cao khoảng 30cm thì lá và đọt trở nên mơn mởn, xanh non và tốt tươi.

ẩm thực 365

1199 thích

Đầu tuần ấm lòng với món cháo môn ngon

12/11/2012

Màu trắng của cháo pha chút màu xanh của bẹ môn, màu vàng của lươn cùng với hành tiêu, củ hành phi... tạo sự đa sắc cho món ăn và mùi thơm phưng phức, làm bao tử cồn cào. Từ những muỗng cháo đầu tiên, mồ hôi đã tuôn ra. Càng ăn càng thấy ngon và cảm giác sức khỏe được phục hồi.

ẩm thực 365

4140 thích

Món bún ngon lạ được yêu thích tại Sài Gòn

10/11/2012

Bún là món ăn yêu thích của rất nhiều người, ở Sài Gòn có tới hàng trăm loại bún khác nhau được du nhập từ nhiều vùng miền tạo nét một nét văn hóa riêng. Có những món bún nghe tên lạ nhưng khi thưởng thức hẳn bạn khó lòng mà bỏ qua nó. Dưới đây là 3 món bún ngon lạ được người dân Sài Gòn yêu thích.

ẩm thực 365

4394 thích

Về Trà Vinh ăn bún nước lèo ngon

10/11/2012

Làm bún nước lèo không phải mất công sửa soạn nhiều. Chỉ việc xách giỏ ra chợ mua bún, mắm, rau ghém, ngải bún, sả… về nhà bắt tay nấu. Sả băm nấu chung với ngải bún và mắm, nước sôi, lược bỏ xác. Cá lóc luộc, rỉa lấy thịt, sắp lên mặt tô bún đã để sẵn rau ghém, bún, chan nước lèo là xong.

ẩm thực 365

4414 thích

9 món ngon được yêu thích trong ngày cuối tuần

10/11/2012

Cuối tuần thay vì đưa cả nhà đi ăn ngoài hàng bạn có thể cùng Amthuc365.vn vào bếp trổ tài một số món ngon được mọi người yêu thích và quây quần đầm ấm bên nhau. Dưới đây là 9 món ngon hấp dẫn bạn có thể tham khảo và cùng trổ tài nhé!

ẩm thực 365

3775 thích

Dưa môn - món ăn hội tụ đủ vị

10/11/2012

Nhắc tới dưa môn, tôi luôn nhớ đến những năm còn ở quê, khi những trận mưa đầu đông trắng xóa ngập cánh đồng thì những luống khoai môn ngoài vườn lại ngã dập lên nhau. Sẵn dịp này, ba đội mưa cắt những đọt khoai còn xanh mướt để má làm món dưa môn. Vậy là chỉ vài ngày sau, bữa cơm nào cũng có món này, khi thì dưa môn xào, lúc lại kho, chiên.

ẩm thực 365

4082 thích