Canh chua cá chốt nấu lá me non ngon miễn bàn

05/06/2015

Mùa mưa miền Nam, trên những vòm me lại nhú những đọt non xanh mơn mởn, cũng là lúc các chốt "di cư" từ kênh rạch về đồng ruộng để bảo toàn nòi giống.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3060 thích

Giải nhiệt mùa hè bằng "rau lang"

05/06/2015

Trong các loại rau dành cho mùa nắng nóng, có lẽ rau lang là được ưa chuộng nhất với không chỉ một món chân phương là luộc mà còn xào, nấu canh, làm gỏi…

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4582 thích

Hương vị mắm Thái Châu Đốc

04/06/2015

Châu Đốc nổi tiếng với các loại mắm khác nhau nhưng mắm Thái vùng này là một trong những đặc sản mà dân sành ăn khó thể tìm được vị ngon độc đáo từ nơi nào khác.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3664 thích

Món ngon của biển cả "ốc móng tay"

04/06/2015

Những món ngon từ ốc móng tay như xào rau răm, sốt me... giúp thanh mát cơ thể, giải tỏa được cái nóng nực mùa hè.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4698 thích

Gợi ý địa điểm ăn uống khi đến Hải Phòng

04/06/2015

Đến Hải Phòng mà bạn không thưởng thức bánh đa cua, bánh mì cay hay nem vuông cua bể thì coi như bạn chưa đến với mảnh đất Cảng này nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3021 thích

Những loại bánh dân dã, dễ làm

03/06/2015

Bánh bột lọc, bánh ít, bánh sắn hay bánh rán đường... đều là những loại bánh hết sức gần gũi với người dân mọi miền quê Việt Nam, chính bởi sự gần gũi dẫn dã của nó mà những món bánh này đã đi cùng năm tháng tuổi thơ của biết bao người khiến giờ đây chỉ nhắc tới thôi cũng đủ sức cuốn hút người ta phải nghĩ phải nhìn và thèm muốn món bánh đó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3684 thích

Cá chuồn - món ngon nhà nghèo đậm vị quê hương

03/06/2015

Khi nói đến cá chuồn, ít ai biết bởi thứ cá rẻ tiền này chỉ có ở vài vùng biển miền Trung và theo mùa. Hơn nữa, nó đòi hỏi chế biến cùng một số thứ gia vị địa phương.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3243 thích

Trái cà chua mạ trồng

03/06/2015

Bước vào nhà sau một ngày tất bật với hàng đống công việc, nhìn lên bàn ăn thấy mấy trái cà chua vừa chín mạ hái sau vườn, tôi không kìm nổi, chạy đến ngay, cầm vội trái cà chấm vào chén muối ớt xanh, như bỏ đói lâu ngày.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4990 thích

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Huế

03/06/2015

Ẩm thực Huế là một trong những nét đặc sắc của mảnh đất này, đến với mảnh đất này mà bạn không khám phá và thưởng thức nền ẩm thực nơi đây thì hẳn là một điều đáng tiếc cho bạn đó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3357 thích