Trang 258 - Thế giới món ngon

Nóng hổi đồ ăn đường phố Hàn Quốc

4716 thích

Trước khi thử món bít tết, hãy hỏi người đầu bếp xuất xứ của miếng thịt bò

20/10/2011

Chẳng phải vô cớ mà vị bếp trưởng danh tiếng Ian Lovie của khách sạn Sheraton Saigon nói với tôi câu này. Tất cả các món bít tết, đúng hơn là những món bò trong các khách sạn nhà hàng danh tiếng đều không được làm từ thịt bò nội. Lý do đơn giản là vì món ngon thì nguyên liệu cũng cần phải… ngon. Mà thịt bò ngon thì nhất nhất chỉ có bò Úc, bò Mỹ...

ẩm thực 365

4278 thích

Ốc núi Bà Đen - vị thuốc quý của núi rừng

17/10/2011

Ốc núi Bà Đen có hình dạng giống như ốc bươu nhưng mình dẹp và nhỏ xoăn thành nhiều vòng.Thức ăn của loài ốc này là lá những loại thảo dược mọc hoang trên núi như cây mã tiền, lá vong núi...Ốc ăn lá cây thuốc nên trong người chúng mang đầy vị thuốc, mùi vị rất ngon và bổ dưỡng. Vì thế nên ốc núi Bà Đen còn được gọi là ốc Nàng Hai.

ẩm thực 365

4940 thích

Bún gà của xứ Kim Chi

10/10/2011

Ở Việt Nam, có rất nhiều món bún được chế biến cùng với thịt gà như: bún gà, bún gà xào xả ớt, bún thang, bún bò Huế với thịt gà…vậy món bún gà của Hàn Quốc có gì đặc sắc? Hãy cùng amthuc365 khám phá nhé!

ẩm thực 365

1248 thích

Cá Sơn nướng Bình Định ngon tuyệt cú mèo!

05/10/2011

Đến biển Bình Định và muốn thưởng thức đặc sản cá Sơn đá chớ có vào các nhà hàng sang trọng vì vừa mắc vừa không thấm thía được hương vị biển nồng nàn. Hãy tìm đến các quán nhậu ven biển, nơi kê vài chiếc bàn sơ sài nhưng có hướng nhìn thẳng ra biển lồng lộng gió và ào ạt sóng. Tại đây bạn sẽ được chính những người dân biển chế biến các món ăn...

ẩm thực 365

1706 thích

Canh măng mực Bát Tràng

04/10/2011

Canh măng - người ta thường nấu thịt bò, nấu sườn, ngon hơn thì nấu vịt hay ngan nhưng ít ai biết đến món canh măng nấu với mực. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị mặn mòi của biển với vị ngăm đắng của măng rừng. Nằm cách Hà Nội có 10km, làng Bát Tràng từ lâu đã quá quen với món canh này mỗi khi giỗ tết.

ẩm thực 365

4904 thích

Hà Tiên có gì ngon?

03/10/2011

Nếu có dịp đến Hà Tiên, đừng bỏ qua những món ngon sau nhé!

ẩm thực 365

1887 thích

Cốm mùa thu Hà Thành

01/10/2011

Người Hà Nội, nếu ai vô tâm, quá bận rộn hay không mấy mặn mà với hoa sữa thì cũng không thể làm ngơ mỗi độ thu về khi những gánh hàng cốm rong ruổi trên khắp phố phường.

ẩm thực 365

3750 thích