Dân dã phở khô Gia Lai

13/12/2012

Phở khô còn có tên gọi khác là phở hai tô. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ được phục vụ hai tô, một tô bánh phở và một tô nước súp.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4368 thích

Đã mắt với những món ăn tại "Vua đầu bếp"

12/12/2012

Game show MasterChef được sản xuất tại 25 nước và phát sóng ở 200 quốc gia, vùng lãnh thổ trước khi đến Việt Nam. Vòng sơ loại đầu tiên của cuộc thi tìm kiếm Vua đầu bếp Việt - MasterChef Việt Nam (phiên bản Việt) đã diễn ra tại Hà Nội trong 2 ngày 9 - 10/12 và sẽ phát sóng trên VTV3 vào năm tới.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3020 thích

Bánh nghệ thơm ngon hấp dẫn

12/12/2012

Không biết bánh nghệ đến với người dân Phan Thiết từ bao giờ nhưng những người già ở đây nói rằng khi họ lớn lên đã biết món bánh nghệ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1499 thích

Củ sắn nướng - bùi ngùi ký ức tuổi thơ

12/12/2012

Những buổi chiều ngày đông, được hít hà thưởng thức củ sắn nướng thơm nức mũi với khuôn mặt lấm lem củi lửa là hình ảnh thân thuộc trong ký ức tuổi thơ của nhiều người.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1157 thích

Mưa lạnh thưởng thức món nhái chiên rơm ngon lạ

12/12/2012

Nhắc đến nhái nhiều người sẽ liên tưởng đến một món ăn đặc biệt mang hương vị dân dã của đồng quê. Món ăn từ nhái rất phong phú như: nhái chiên giòn, chiên bột, nhái băm xúc bánh đa, nhái chiên rơm... Trong đó nhái chiên rơm được ưa thích vì sự bình dị trong tên gọi, đơn giản trong cách chế biến và quan trọng nhất là mang lại sự ngon miệng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2519 thích

Bún chả cá Đà Nẵng

10/12/2012

Bún chả cá được gọi là ngon là khi ăn không có mùi tanh của cá, chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún kết hợp với vị ngọt thanh của rau củ quả và vị đậm đà của nước dùng... Vị chua chua ngọt ngọt của hành hương cộng với vị cay xé của ớt tỏi sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị khó tả và không thể nào quên đối với món bún chả cá Đà Nẵng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2273 thích

Những món bánh ngon Nha Trang

10/12/2012

Những món bánh dân dã mà ngon miệng được coi là đặc sản quê nhà Nha Trang sẽ thu hút bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2968 thích

Thỏa mãn các giác quan với ốc len hầm dừa

08/12/2012

Hằng năm khi mùa mưa đến, vào con nước rong, những bãi lài ở miền biển bị chìm sâu dưới nước thì họ hàng nhà ốc len trồi đầu lên tìm gốc cây mắm, cây đước để đeo bám. Lợi dụng lúc này, người dân bơi xuồng sát theo những gốc cây là tha hồ bắt ốc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2423 thích

Vả hầm giò heo - món ngon quê nhà

08/12/2012

Mùa vả bắt đầu cùng với mùa mưa ở Huế và đến tháng ba âm lịch thì hết mùa. Nhưng nhiều cây khỏe vẫn cho trái lai rai quanh năm. Vả chế biến được rất nhiều món như trộn, kho, chấm ruốc... nhưng chuộng nhất vẫn là món vả hầm giò heo.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2928 thích