Lòng rán thơm phức phố Hàng Gà

25/12/2012

Món ăn vặt ngon ở Hà Nội rất phong phú và đa dạng. Đặc biệt khi đông về, những món ngon nóng hổi lại làm cho bạn khó lòng mà cưỡng lại được.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1932 thích

Kiếm tìm hương vị Việt nơi đất khách

25/12/2012

Thật là tuyệt biết bao nếu bạn ra nước ngoài mà trong hành lý của mình không phải mang theo mì gói và còn tuyệt hơn nếu bạn bắt gặp một quán ăn Việt Nam để xua đi nỗi nhớ nhà.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1561 thích

Rủ nhau đi ăn ốc nóng Hà Nội ngày đông

24/12/2012

Hà Nội vào đông cũng là lúc các quán ốc vào mùa, trên khắp các con phố Hà Nội đâu đâu bạn cũng bắt gặp những hàng ốc nóng hổi. Được thưởng thức những "chú ốc" nóng trong những ngày đông lạnh này khiến ai ai cũng phải xuýt xao. Hãy cũng Amthuc365.vn thưởng thức món ốc nóng cho quên đi cái lạnh giá ngày đông ngay hôm nay nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2192 thích

Về Đồng Tháp thưởng thức chả cua đồng

21/12/2012

Cua đồng vốn là món dân dã, nhưng ngày nay đã được các nghệ nhân ẩm thực nâng lên tầm cao mới, trở thành nhiều món đặc sản khó quên như: cua đồng rang muối, rang me, nấu canh bồ ngót, nấu canh chua bắp chuối, lẩu cua đồng... nhưng đặc biệt gây ấn tượng với tôi trong dịp tham quan Sa Đéc (Đồng Tháp), đó là chả cua đồng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2619 thích

Lên Lào Cai thưởng thức cải mèo cực ngon

21/12/2012

Cải mèo được người Mông gieo hạt dọc theo các luống đi của ruộng bậc thang hay bất cứ khoảng đất trống nào xung quanh nhà. Cải cao chừng 4-5 tấc là có thể sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người yêu thích.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3200 thích

Phở sắn ngon ngọt đậm đà

21/12/2012

Phở sắn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng ngon nhất vẫn là món phở nước. Bẻ tấm phở làm nhiều phần, ngâm vào nước sôi để nguội hoặc nước hơi ấm khoảng năm phút cho phở vừa mềm, vớt ra rổ để cho ráo nước rồi cho vào tô, chan nước lèo ăn với rau sống như kiểu mì Quảng hoặc cao lầu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4882 thích

Cháo ấu tấu - đậm đà hương vị tình người Hà Giang

20/12/2012

Cháo ấu tẩu có vị béo ngậy, thơm, cay và đặc biệt là đắng, vị đặc trưng của củ ấu tẩu. Món cháo này có một vị chung rất khác là khi mới ăn dễ cảm nhận một vị đắng bùi, khó nuốt, nhưng chỉ vài ba thìa đã thấy ngọt miệng, ăn nhiều sinh nghiện.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2350 thích

Lạ miệng với món ngon từ ốc bươu vàng

19/12/2012

Từ trước đến nay người ta chỉ biết đến ốc bươu vàng như một loại sinh vật có hại cho mùa màng và cần phải diệt bỏ, thế nhưng ở quê tôi, mỗi độ cánh đồng làng vào mùa gặt cũng là khi bữa cơm gia đình có thêm các món ngon được chế biến từ ốc bươu vàng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3526 thích

Cá bống kho tiêu đậm đà hương vị quê nhà

17/12/2012

Nếu ai đó từng một lần đến Quảng Ngãi sẽ phải bất ngờ với những đặc sản phong phú và vô cùng hấp dẫn ở đây. Nơi vốn được biết đến với cái tên vùng đất núi Ấn sông Trà, và chính từ trong dòng chảy của con sông, địa hình của rừng núi đã sản sinh ra những sản vật, những món ăn dân dã thân quen, mang đậm dấu ấn của tình đất, tình người.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3015 thích