Nhớ món gỏi xoài của má

01/07/2015

Ba tôi rất thích trồng xoài. Mỗi khi ăn được một trái xoài ngon, ba đều lấy hatyj ươm để trồng sau vườn. Thấu thế, má lại nói "Trồng chi đồ quến con nít".

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1818 thích

Về Phú Thọ nhớ ăn bánh Tai

01/07/2015

Mấy năm nay, món bánh Tai thì xã Phú Thọ đã "lên ngôi". Tại các lễ cưới, tiệc tùng dùng thay cho cơm tẻ, vừa tiện dùng, vừa lịch sự và hấp dẫn. Bánh Tai đã trở thành quà quý lạ về tận Hà Thành và một vài tỉnh bản. Thứ quà trong ngày những phải giữ gìn công phu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2149 thích

Những món ăn nên ăn vào mùa mưa ở miền Tây

01/07/2015

Thời điểm này, miền Tây có nhiều đặc sản "té nước theo mưa" vào mùa rộ. Thưởng thức các món ăn này vào những ngày trời rả rích, âm u, lành lạng thì ngon không gì bằng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4110 thích

Sức hút độc đáo đến kỳ lạ của ẩm thực Hà Thành

30/06/2015

Chỉ từ những hạt gạo trong ngần, gắn bó với đời sống lao động thuần nông thân thuộc từ bao đời nay, bằng sức sáng tạo, người Hà Nội đã làm ra những món ăn độc đáo tạo nên thương hiệu Hà thành.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3127 thích

Nỗi nhớ đặc sản "chả mực giã tay" nơi vùng đất mỏ

30/06/2015

Đắm chìm trong nỗi nhớ về núi, về biển, về những con thuyền, bến cảng, và cả về con người, ẩm thực nơi đây. Ngon nhất, nổi tiếng nhất, dành được nhiều tình cảm của bạn bè, du khách trong nước cũng như quốc tế nhất, chính là chả mực giã tay Hạ Long - Mỹ vị của ẩm thực Việt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3649 thích

3 món canh cá thanh mát cho ngày hè đủ chất

30/06/2015

Cá với nhiều loại là nguồn nguyên liệu thực phẩm phổ biến trong cuộc sống của con người, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Vào những ngày hè nóng bức khiến cơ thể mệt mỏi ít hấp thu bởi những cảm giác như chán ăn, ngại món ăn dầu mỡ. Để cải thiện vấn đề này bạn có thể chế biến những món canh cá chua chua man mát cho gia đình...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3123 thích

Đến Cà Mau thưởng thức 3 món ngon

30/06/2015

Đặt chân đến vùng Đất mũi Cà Mau, du khách nhất định phải tìm đến dân địa phương để thưởng thức món cá lóc nướng trui, cháo hàu tươi hay goi nhộng ong hấp dẫn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1006 thích

Về miền đất Quảng tìm ăn món "Tối ông ăn, sáng bà cười"

30/06/2015

Theo nhiều ngư dân xóm Gành Cả (thôn Châu Thuận, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi) thì có thể nói quay chèo là món "tối ông ăn, sáng bà cười" của người dân nơi đây. Khi được nướng chín trên lửa than, thịt quay chèo như có nhiều mùi vị: thơm, ngọt và béo quyện lẫn vào nhau nhưng không gây ngán.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1542 thích

Ăn vặt bên bờ sông Hương "bánh ép"

30/06/2015

Bánh ép làm từ bột lọc và nhiều loại nhân khác nhau như khô bò, thịt, trứng... là món ăn chiều phố biến ở cố đồ Huế.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2226 thích