Bình dị với món tôm đất luộc rau răm

22/12/2015

Bắc nồi nước dừa tươi lên bếp, chờ sôi thì cho tôm và rau răm vào. Sức nóng làm cho tôm chín rất mau, màu đỏ tươi. Dùng tay lột bỏ vỏ chấm với muối tiêu chanh kèm thêm những đọt rau răm sống còn chừa lại bên ngoài.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4881 thích

Ký ức quà quê bánh hột xoài

21/12/2015

Trong tâm thức của nhiều đứa trẻ xứ Quảng chúng tôi ngày ấy, khi mẹ đi chợ về tới đầu ngõ là đã hối hả chạy lại hỏi mẹ có mua bánh hột xoài không. Cái hương vị ngọt ngào, mềm mại của bánh khiến đến bây giờ dù đã lớn nhưng tôi vẫn không hề chán món quà quê này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3963 thích

Đến Hà Tĩnh thưởng thức kẹo cu đơ, nước chè xanh

21/12/2015

Nếu như ở Thanh Hóa có bánh gai, ở Quảng Ngãi có kẹo gương thì ở Hà Tĩnh có kẹo cu đơ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4292 thích

Thú vị "đưa cay" với món dế chiên trong tiết trời đông

21/12/2015

Một đĩa dế chiên giòn thơm không những cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể, mà còn là món nhắm "đưa cay" ấm lòng và đầy thú vị cùng bạn bè trong tiết trời lành lạnh của mùa đông.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3755 thích

Đến Phan Rang thưởng thức những món ăn bình dị

19/12/2015

Phan Rang - Ninh Thuận không chỉ là vùng đất nổi tiếng với cảnh sắc hữu tình mà còn nức lòng du khách thập phương với những món bánh lạ miệng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2303 thích

Ngày se lạnh thưởng thức cá đuối nướng lá nghệ

19/12/2015

Vài lần bạn gọi điện kêu: Trời ngoài này đã chuyển lạnh, ước gì lại về Quảng Nam, làm đĩa cá đuối nướng lá nghệ cay xè cho đỡ nhớ!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3746 thích

Gỏi sứa - món ăn nhiều người mê

18/12/2015

Cả nhà tôi “say đứ đừ” với món khai vị thanh mát, đặc sắc và thú vị này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2013 thích

Thưởng thức xôi trứng kiến của người dân tộc

18/12/2015

Đối với người miền núi và trung du tỉnh Bắc Giang, món trứng kiến để ăn và chúng được xem như nguồn thực phẩm bổ dưỡng, ngon và chữa bệnh hiệu quả.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1857 thích

Thưởng thức vú heo nướng chao

18/12/2015

Trong lần đi thực tế điền dã, tôi được bà con miền Tây đãi món vú heo nướng chao thơm ngon đặc trưng, xin được chia sẻ cùng các bạn món ăn độc đáo này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2423 thích